Поджарка из свинины как в столовой рецепт
Поджарка из свинины на сковороде — рецепты с подливкой
Так вот о Поджарке. Её в стародавние советские времена, когда мясо поступало в виде замороженных туш, готовили из самой жирной свинины. Вот все пашина, вся прослойка — она нарезалась соломкой, как бефстроганов и обжаривалась чтобы жир вытопился. Потом к ней добавлялась томатная паста и чеснок. И стояло это все ещё общей массой на низких температурах, на всевозможных мармитах, на плитах на подогреве.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Поджарка из свинины – 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото
- Поджарка из свинины была в каждой столовой и вообще в любом общепите в СССР. Мягкое, хорошо растушенное мясо, ароматная густая томатная подливка.
- Классическая поджарка из свинины — это популярное мясное блюдо, представляющее собой кусочки поджаренной свинины на сковороде с луком в томатной подливке, в соусе или с подливкой из томатной пасты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Поджарка из свинины как в общепите в СССР, рецепт - Простые рецепты - женский сайт
- Гуляш из свинины с подливкой, как в столовой — то, что нужно для сытного обеда. Приготовьте блюдо из свинины, которая так легко томится в ароматной подливке.
- Ароматная мясная поджарка — прекрасное дополнение ко вторым блюдам, овощам, кашам. Обычно готовят ее из свинины, так как она сочнее и сытнее, чем, к примеру, курица или говядина.
- Нежная, но в то же время обжигающая поджарка из свинины с подливкой!
- Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины) — рецепт с фото пошагово
- По желанию можно приготовить поджарку из свинины с подливой, которая придаст этому блюду дополнительный аромат и вкус.
- Для многих из нас поджарка из свинины — самое популярное блюдо из меню советских столовых, кафе и даже ресторанов.
- Для приготовления нежной и невероятно вкусной поджарки из свиного мяса, нужно минимум ингредиентов и усилий, и максимум наслаждения!
Несмотря на обилие всяких красивых и вкусных рецептов в нашем виртуальном трактире, иногда ностальгия берет свое, и появляются на столе вот такие, из советских времен, блюда, которые можно было отведать в любой заводской столовой, — поджарка из свинины. Люди среднего и старшего поколения прекрасно помнят этот шедевр советского общепита. Абсолютно простецкое, сытное, бюджетное повседневное блюдо. Вряд ли сохранились какие-то интересные факты про это блюдо.
